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全市食用农产品快速检测体系建设现场会在李沧区召开

发布日期: 2018-11-02   来源: 青岛市食品药品监督管理局

  为提升全市食用农产品快速检测工作水平,进一步做好食用农产品监管工作,全市食用农产品快速检测体系建设现场会2018年10月23日上午在李沧区召开。市食药局局长孙利国、副局长冯寿青,李沧区政府党组成员、分管领导王子兴,市局食品流通处全体同志,各区、市食药局局长、分管副局长、食品流通科科长,部分食药所所长及部分批发市场、农贸市场、大中型商场负责人160余人参加了会议。

  会议现场观摩了利客来集团生鲜配送中心和利客来购物中心A座食用农产品快速检测体系运行情况,并在青岛国际院士港召开工作会议。李沧区政府党组成员、分管领导王子兴到会致辞,利客来集团作了经验介绍,李沧区、市南区、崂山区作了典型发言,市食药局孙利国局长、冯寿青副局长分别作了重要讲话。

  会议全面总结分析了全市食用农产品快速检测工作情况,充分肯定了李沧区食用农产品快速检测体系建设取得的成绩,指出,李沧区委区政府和区食药局在大中型商场超市和批发市场、农贸市场等食用农产品市场建设和管理上、包括基层所建设方面,下足了功夫,走在了全市的前面。一是纳入政府实事项目。李沧区连续三年将食品安全纳入政府实事项目,在全区大中型商场超市、批发市场、农贸市场统一建设了45家食用农产品快检室,实现了检测设备、检测试剂和检测手段的升级换代,年快检食用农产品30万批次,为保障安全奠定了扎实的技术基础。同时,以检测体系建设为抓手,全面促进和提升了食用农产品市场规范管理,在全省食品安全督查中位居全市第一。二是注重培育壮大龙头企业。市区两级食药部门支持帮助利客来集团在生鲜配送中心和各连锁超市建立食用农产品快检室,建立起以生鲜配送中心为龙头、以连锁超市为基点的食用农产品快速检测体系,连锁超市食用农产品快检室门店覆盖率达到53%以上。特别强化生鲜配送中心检测室建设,配备了食品安全综合检测仪、智能化农残检测仪、全自动样本前处理仪等先进检测设备,年开展快速检测达25000批次以上,并健全完善检测数据库,发挥指导采购作用,要求生鲜配送中心必须做到食用农产品批批检测,各连锁超市进行二次检测,问题发现率达到5.3%,远超出全市平均水平,杜绝了不合格食用农产品入市销售。

  会议指出,加强食用农产品快速检测体系建设,提升食用农产品市场安全管理水平,是形势发展的需要,是保障民生安全的需要,是巩固食品安全示范城市创建成果的需要。会议要求,全市食药系统要坚持以人民为中心的发展思想,紧紧围绕保障食品安全的中心任务,进一步加大投入,加强管理,提高食用农产品市场规范管理和食品安全保障水平,更好地保障老百姓“舌尖上的安全”。

  一要提高思想认识,切实增强加强食用农产品市场管理建设的责任感和紧迫感。要统一思想,提高认识,认清形势,从保障民生健康安全的高度,将食用农产品市场管理和建设列入重要议事日程,切实落实各方工作责任,切实加大对食用农产品市场管理和建设的资金扶持力度,及时研究解决食用农产品市场管理建设中存在的问题,促进食用农产品市场走上良性发展轨道,为保障食品安全提供更好的条件,营造更好的环境。

  二要强化技术支撑,切实提高食用农产品市场检测能力。要发挥典型带动引领作用,学习好的经验、做法,配足、配强快速检测设备,配齐、配好检测人员,进一步加强和完善食用农产品快速检测体系建设,努力提高食用农产品快速检测能力,切实把好食用农产品入市销售第一关。要加强高风险食用农产品监督抽检力度,以问题为导向,以防控风险为目标,进一步提高抽检的针对性和靶向性,最大限度地消除食品安全隐患。

  三要坚持标准规范,切实加强食用农产品市场规范管理。要坚持“谁投资、谁受益,谁开办、谁管理”的原则,夯实市场开办者在市场管理上的主体责任。要全面落实市场销售者的食品安全第一责任。要切实落实监管部门食品安全监管责任。要建立健全市场食品安全等各项管理制度,严格商品划行规市、分区管理,加强食用农产品快速检测,落实食品“三防”措施,确保食品安全。要加强食品安全教育培训,强化市场开办者和食品销售者的自律意识,使守法规范经营成为自觉行动。

  四要科学规划投入,加快推进食用农产品市场建设和改造升级。要秉持以人为本、安全为民的理念,从满足市民生活需求、方便市民购物需要、取缔占道经营、增强城市承载力的高度,按照规范化食用农产品市场建设和管理的标准要求,加大资金投入,加快食用农产品市场建设和改造升级,加强市场硬件软件建设,高起点规划、高标准新建一批功能全、设施好、环境优的食用农产品市场,着力解决现有食用农产品市场设施陈旧落后、布局不合理等问题。

  五要落实工作责任,形成各方齐抓共管合力。食用农产品市场管理是一项系统工程,需要各方共同努力、齐抓共管、通力协作。要按照国家总局《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的要求,落实工作责任,切实夯实监管部门的监管责任、市场开办者的主体责任、食品销售者的第一责任,形成“政府主导、部门监管、属地管理、业主负责、社会监督”的食用农产品市场建设管理工作格局,努力构建长效监管机制,形成强大工作合力。