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透明生产 公开评价 食品安全保障再上新保险

发布日期: 2018-06-01   来源: 青岛市食品药品监督管理局

  5月23日上午,平度市食品药品监督管理局在青岛三统万福食品科技股份有限公司组织召开食品生产企业公开评价现场会,本次现场会是暨去年平度承办青岛市首次企业公开评价活动后,于2018年度率先七区三市开展的自主公开评价活动。活动邀请平度市人大代表、政协委员、食品安全社会监督员、食品审查员、媒体记者等全程参与,通过公开检查、公开评价的方式,帮助企业查找存在问题,消除安全隐患,完善防控体系,为“舌尖上的平度”再上一道保险。

  此次公开评价采取企业自查与监督检查并行的方式进行,参评人员在企业自查基础上,根据法律法规和标准制度要求,对企业生产环境条件、进货检查结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付使用、不合格品的管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处理等8个方面进行食品安全现场检查、分析、评判和打分。结合监督抽检结果、人员考核成绩、企业管理体系完善程度及诚信体系建设和消费者满意度调查等多项指标,完成食品生产企业食品安全管理水平综合评价,现场反馈并通报评价结果。

  安全风险防控,既需要监管方落实监管责任,也需要被监管方落实主体责任。对此,市食药监管局要求各企业要定期对食品生产活动开展全面自查,排查安全隐患并采取有效整改措施。此次公开评价,即旨在发挥社会监督作用,核查各食品生产企业自查工作落实情况,督促企业自觉贯彻执行食品安全法律法规和标准制度,建立完善常态化工作机制,防止企业存在自查情况不理想、不会查、不想查、不愿查、主体责任难以有效落实的情况发生。

  公开评价以发现问题为导向,市食药监管局表示将继续采取此种方式,将中、高风险及问题高发、多发、易发品类优先纳入评价范围,建立社会参与长效机制,督促企业全面消除隐患死角,提升食品安全保障水平。同时,对于评价结果为优秀的,将优先推荐参与“食安山东”示范企业创建工作,助力优质食品生产企业进一步打响质量品牌,激励企业做优做强,并发挥示范带动作用,促进区域释放经济活力。