崂山区食药局六项措施保障重大活动食品安全无隐患-青岛市食品药品监督管理局
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崂山区食药局六项措施保障重大活动食品安全无隐患

发布日期: 2018-01-11   来源: 青岛市食品药品监督管理局


2017年,区食药监局采取周密部署、强化主体责任、提前介入、全程监管、食材检测、强化应急值守六项措施,保障了全区重大会议和重大活动的食品安全。

区食药局通过周密部署保障工作,明确接待单位安全主体责任,对保障单位进行事前监管,指派专人24小时监督,提前对食品及原材料采样检测,按照食品卫生安全上限标准检查,同时,完善应急管理制度和突发事件后供餐预案,强化应急管理制度,防范食品安全事件发生。2017年,区食药局共检查重大活动保障单位及其周边食品经营单位8200余家次,整改3600个问题,下达责令整改230余份,保障了崂山区人大政协会议、青岛市首届妈祖文化节、第27届青岛国际啤酒节、国际虚拟现实创新大会等21次重要会议活动的食品安全。